兵衛向陽閣 スタッフブログ

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社内研修の最近のブログ記事

?好!
最近ニュースでは、経済、万博、観光、ビジネスなどなど
中国の話題が多いですね。

ここ有馬でも、年々中国・台湾のお客様が増えており、
都会に比べるとまだまだですが、徐々にグローバルな町になってきたと思います。

そんなわけで兵衛向陽閣では、この半年、スタッフによる「英語研修」を
行っていますが、英語に続いて「中国語研修」もスタートしました。

英語は中学校から習っているからローマ字も読み方も大体分かりますよね?
でも中国語は・・・?
漢字だから読めるかと思いますが、「え、これ漢字ですか?」という簡体字
を使っているから読めないし、聞いても馴染みがないですよね。

でも大丈夫!わたくしイデが、スパルタ?講師として
基礎からしっかり叩き込みます!

先週21日の中国語研修では【ピンインと発音】をみっちり勉強しました。

中国語でもっとも大切で大変なのは【発音】です。
なぜなら発音を間違うと、字(言葉の意味)が全く違ってしまうから。

なので講習では、中国語の発音記号である【ピンイン】と、
音の発音の高さである【四声】をみっちり勉強いたしました。

皆さん恥ずかしがらずに声を沢山出して練習してくれて良かったです。

これからもみっちり講習しますから、しっかり頑張ってくださいね!

そしてできたら、中国語だけでなく中国について興味を持ち、
研修のとき以外で時間があるときに単語や発音の復習をして欲しいですね☆

そうしたらレベルはぐんぐん上がると思います。
なぜなら語学は学べば学ぶほど疑問がわいてきます。
そうしてわいてきた疑問を調べている内に、
いつのまにか先へ先へと進んでいくことができるからです。

そうなればいつか、研修は「復習の作業」として参加し、
その復習が終わったらまた新しいことを調べたくなっているようになると思います。

教えられたことを継続して復習・意識・勉強するのは本人の努力ですから、
ひとによっては留学しなくとも有る程度分かってしまうこともあります。
そこへ留学をしたら上達度は更に上がるでしょう。

兵衛のレベルも留学生位までもっていきたいですね。

今後増えていくであろう中国のお客様をスタッフみんなで

「?迎光?!」「??!」「慢走!?再光?!」

と、流ちょうな中国語でお迎えしましょう!
これからも加油です!兵衛向陽閣!  

予約課 イデ
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有馬温泉 兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
Tel 078(904)0501
Fax 078(904)3838
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こんにちわ、社長室の田中です

本日、私はJTBおもてなし検定の初級を受験しました!

入社後、すぐに「おもてなし研修」に参加し、
日本旅館がお客様に求められている「おもてなし」について学んできました。

「おもてなし検定」には公式テキストがあるのですが、
初級のテキストには、おもてなしの基本のマナーが書いてあります。

「おもてなし」の心
立ち居振る舞い
襖の開け閉めの方法
会席料理の並べ方
言葉遣い

などなど...
日本の「心」や「様式美」、そして「お作法」が学べる内容となっています。

私は事務方なので、実際に仕事上で毎日そういった業務をしているわけでは
ないのですが、いわゆる

「どこに出しても恥ずかしくない子」

というお作法や心遣いを、「おもてなし研修」や、この「おもてなし検定」の受験によって、
事細かく勉強することが叶いました。

基本動作ができてこそ、だと思いますので、来年の中級受験に向けて、
これからもスタッフ一同勉強して参りたいと思いました。
(はっ、もう受かった気になってる

社長室 田中可奈恵
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こんにちわ、小松令和です

昨日は6時くらいに帰宅しました。
関西テレビで放映中の「ニュースアンカー」の特集で
兵衛向陽閣が出るとのこと!

20分くらいからテレビをつけて待っていました。

始まりました!

中国語研修やおもてなし研修の様子や
中国人の伍さんのインタビュー、かなり充実した内容で
働いている私でも、見ていてとても楽しかったです。

キャスターやゲストの皆さんの意見は
中国語、頑張らないと!
という感じでした。

ちなみに、ユニクロにつづいて楽天も社内公用語を英語にすると発表!
英語できないとそのうち就職先もなくなりそうですね~。
先日のTOEICは惨敗でしたが、次回またチャレンジ!
今年中に700越えをめざします。

WEB企画戦略室 小松令和
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調理部、國本です。

3月24日入社式から3ヵ月たちました。

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今年から社内の体制が大きく変わり、新入社員研修として、
人事課の新たな試み「3ヵ月独り立ちプログラム」が導入されました。

今までは部署別採用となっていて、採用後何年たっても異動がなかったそうですが、
去年から、ホテル内のすべての業務を全員ができるようになることが目標となり、
われわれは「3ヵ月独り立ちプログラム」の第一号として、
「すこし特殊な新入社員」
という見方をされつつも、全体研修が終わり、先月から各部署に配属になりました。

私は念願の調理場に配属されました。
そしてあっという間に1か月半が過ぎました。

さすが800人のお客様の料理を調理できるだけあって、
広大な調理場と、調理部で働く先輩方の人数の多さには、
ただただ驚かされ、自分が与えられた仕事をこなすのに精一杯過ごしてきました。

毎日たくさんの先輩方に、たくさんの仕事を教えていただいて、
頭がパンクしそうですが、少しづつ覚えることができました。

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まだまだ役に立たず、先輩方に迷惑をかけっぱなしです。
出来るだけ早く仕事を覚えて、調理部の一員として、
兵衛向陽閣の一戦力となっていきたい、そう思って毎日励んでいます!

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調理部 國本悠太
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はじめまして!
新入社員の小出です。

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初ブログです

入社して1ヶ月、そろそろ慣れてきたかな、という頃です。

まだまだわからないことが多くて先輩方には迷惑がかかっているのでは
ないかな、と心配です(´;ω;`)

しかし先輩の皆さんは、とても気さくで話しかけやすい雰囲気。
明るく優しくて、ときに厳しく、みなさん素敵です
先輩がたのようになれるように、笑顔でがんばりたいと思っています。


新入社員研修中 小出美華
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接遇マナー教育課の桝井です。

日本列島に春の訪れを告げる桜の開花宣言がちらほら聞かれる頃、
兵衛向陽閣にも新入社員たちが入社してまいりましたが…
早いものでもう1ヵ月半がたちました。

この間に、新入社員たちは、
接遇マナー研修・客室の呈茶研修・フロント・コーヒーコーナー研修・
レストラン研修など様々な研修を経験してきました。

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各パートごとに研修後には修了試験があります。

80点以上をとらなければ次のステージへステップアップできないため、
毎日、文言を暗記したり、ロープレ練習を繰り返したりと
必死で勉強しています。

今のところマナー研修の際に80点をとれなかった追試者が2名いましたが
それ以外では順調に進級しています。

新入社員たちの一生懸命な姿を見ていると、
毎年のことながら、自分自身がJALの研修生だったときのことを思い出します。
精神的・肉体的に追い込まれながら過ごしていた辛かった時間でした。
しかし、その時代があったから今の自分もあるのだなとも思います。

この先も修了試験がありますが、全員がぶじにクリアできて
連休明けにはそれぞれの配属部署にて、元気に
お客様にお目にかかれることを願っております。

接遇マナー教育課 桝井ひとみ
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はじめまして!
新入社員の森山です。

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入社してもうすぐ1ヶ月になります。
毎日が初めてだらけで、毎日が勉強です。

忙しくて大変なのですが、
自分で着物を着られるようになり、
接客の言葉遣いを学び、
お茶もきちんとお客様に出せるようになりました。

これらの「作法」は、いままでの生活に考えてもなかったことですが、
日本人として正式な場所に出ても恥ずかしくない、
どれ一つとっても自分の財産となることばかりで感動しています。

まだまだ未熟ですが、兵衛向陽閣で、今後も多くのことを勉強し、
身に着けていきたいと思っています。

新入社員研修中 森山智子
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今年の新入社員の伍です。

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まもなく入社して1ヶ月がすぎようとしています。

ダイニング・コーヒーコーナー・食品衛生・館内案内など
毎日さまざまな部署にいって研修が続いています。

私自身は中国人ですが、まだ中国では日本の観光地や有馬温泉はあまり有名ではありません。

今後は「有馬」「兵衛向陽閣」という名前を中国にも広めていって、
ぜひ中国の人々にも、
日本の温泉、日本の料理、日本の文化のよさを体験してほしいです。

日本の会社で働くのが初めてで、文化や言葉の違いなど多少の不安はあります。
しかし、人種・国家・文化の壁を乗り越え、
より多くのお客様にご満足頂ける様、頑張ろうと思っています!

新入社員研修中 伍浩
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はじめまして、新入社員の松原です。

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先週の研修で着物の着方を習いました。
わたしは背が低いので、着丈を調整するのがとても大変でした。

いまはちゃんと着れるようになり、
お客様がチェックインの際、玄関に着物で立ってお迎えしたりしました。

客室係は、夜は着物でお部屋でお客様のお食事の配膳などします。
毎月、違う色柄の着物と帯にかわります。
季節によって違う雰囲気の自分になると思うと楽しみです。

これからもっと練習して、キレイに着物を着こなしたいと思います。

新入社員研修中 松原伊織
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新入社員の濱岡泰地と申します。

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ブログは初めてでまったく何を書いたらいいのかさっぱり…
今日の研修のことを書かせていただきます。

今日は1階ロビーのところの「コーヒーコーナー」での研修でした。

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先輩社員のみなさんは、ぼくが着ている制服を

「この制服は初めて見た!」
「これって男子用もあるんだー、かわいいねー」

と珍しそうに見ています。

はじめて触るコーヒーマシンでした。

画像 549

練習のときは何とか手順も覚えて

「よし!これはできそうだぞ!」

という気になったのですが、
いざお客様が目の前にいらっしゃると…

あがってしまってことばがドモって出てこないし、
マシンの操作も思うようにできませんでした。

とても緊張してしまいました~

WEBウェルカムドリンク

ベージュの制服(作務衣?)を着て、緊張しているのがいたら
それは私ですので、皆様、心温かくご指導のほうよろしくお願いします。

新入社員研修中 濱岡泰地
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