銀杏、栗は野菜？それとも果物？正解はナッツです。
どちらも歴史は古く、世界各地にいろいろな種類があります。
日本でも秋の代表的な素材として古くから親しまれ、秋を感じさせる素朴な味わいが楽しめます。
写真：小さな秋の味覚が楽しめる昆布籠盛り
※秋のお献立に含まれますが、プラン、コースにより含まれない場合がございます。また一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
兵衛ブログ
2008年10月アーカイブ
有馬温泉・兵衛向陽閣 旬の味 「銀杏」 「栗」
hyoe (2008年10月 7日 00:00)
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