7月30日に新しいブッフェレストラン『花の舞』がオープンしました。
その『花の舞』のディナーブッフェや朝食バイキング、
また会席料理など、兵衛向陽閣でお出ししているお食事には、
可能な限り、神戸北畑の無農薬栽培農家で栽培した野菜を
使用しています。
先日、ある晴れた日に畑の様子を見に行ってきました。~
トマト、キュウリ、茄子、枝豆、かぼちゃ...
広い敷地内には、土の香りのする旬の夏野菜が
たくさん実っていました。
これから、こちらの更地に秋の野菜を作付けする予定です。
秋にはどんな野菜が届くのでしょうか。
毎朝北畑から届けられる、「美味しく」「安全な」野菜を、丁寧に料理します。
兵衛向陽閣にぜひお越しください。