こんにちわ！カフェＨｙｏｅ（案内所）の吉田です。

向陽閣から少し坂を下った「ねね橋」のたもとにお店があります。
実はひそかな絶叫スポットです。

なんでかといいますと…



「天使の写真立」４５０円（税込）

こ～んなラブリーグッズ をたくさん販売していて
女性のお客様たちがお店に入ったとたんに

「かわいー 」

と叫ぶとか叫ばないとか…。



羽根つきの にマグネットが付いていて、
写真をはさめるようになっています。

とってもかわいー♪イチオシ商品です。
有馬の思い出の１枚を飾ってみてはいかがでしょうか？

それにしても、今日は暖かかったので
アイスクリームがたくさん売れました。




兵衛向陽閣のオリジナル商品「愛すねね」
テイクアウト３５０円
店内４５０円

このアイスクリームは「アイスソフト」と言いまして
アイスクリームとソフトクリームを合わせたような
新食感なのです！！



こんなにねっとりとしています。
濃厚なバニラテイスト、あっさりした甘み、
一度食べたら、もうやみつき間違いなしです。



この道１０年のパーフェクトな巻きっぷりをご覧下さい



男性のお客様に「おいしいですか？」と伺ったところ、
「意外とおいしいですね！」
とぺろりとお召し上がりになりました。

男性も女性もとっても食べやすい、
爽やかな甘さをぜひお試し下さいませ。

ねね橋たもとのカフェにてお待ちしています！

カフェ＆ギャラリーＨｙｏｅ　吉田喜恵美
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有馬温泉 兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
Tel 078(904)0501
Fax 078(904)3838
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こんにちわ、小松令和です

先日、５月の月替わり会席の料理見本がありました。

なんと、もう「鱧（はも）」出ましたー！



そしてお肉は、神戸が世界に誇るブランド 「神戸ビーフ」です。
とてもやわらかくとろける肉質！

「新生姜と薄上げの釜飯」は生まれて初めて食べました。
新生姜の香りと甘み、その美味しさには感動しました。

ちなみにこちら！



そうなんですよ、もう「初鰹」です！
さらに鰹は生姜醤油かと思いきや「コチジャンソース」がアクセントとして
ばっちり効いています。

手前は「伊勢海老の煮物のふかひれソース」という贅沢な逸品！！
伊勢海老…煮てもこんなに柔らかでぷりっぷりの食感です。
ブラボーです たぶん刺身より美味しいかもしれません。
今回１皿しかなかったので、試食は争奪戦でした（笑）



こちらは高額プランのお食事になります。
こんな感じで、５月のイメージのお花もあしらっております♪
季節を感じながらどうぞお召し上がり下さいませ。



このお造りは「カップルプラン」などにつく盛り込み料理です。
竹の入れ物が素敵～～♪
見てください「大トロ」です。
鮪のちょー脂身！
その上に乗っている黒いものは、わたし、今まで
魚の皮を焦がしたものか？と思ってましたが、
実は「海苔の寒天寄せ」でした～～～さすが凝ってます！！



新鮮な魚介類の海鮮鉄板焼きは、「イカゲソ」の見事なぷりぷり感に目が点です。



そして、今回、すき焼きにかわって「しゃぶしゃぶ」が登場しました。

３月、４月の料理見本ですでに出てきたこの「ヨモギ蕎麦」



なんと過去２回とも食べれなかったのです（泣）が、今回ようやく
ありつけました～～～～♪念願のヨモギ蕎麦です。

見た感じは、時間がたって伸びてしまっているように見えたのですが…

ツユをかけて箸を入れると、麺の１本１本がばらばらとほぐれ、口に運べば…
「なにこのつるつるした食感！？」
と思わず声に出てしまうほどの驚きの新食感！
すごいツヤとこしがあります。つるんつるんしてます！
蕎麦というよりはいぼのいと？いやほんとに初めての食感
ヨモギの味もしっかりします。

さて、今回注目はこちら↓





取り皿を洗い場まで取りに行きました。初めて踏み込んだ＜皿置き部屋＞は
ものすごい沢山の種類の入れ物で埋め尽くされていました。
お皿屋さんくらいありますよー！！
ここからお料理に使うお皿や小鉢を選ぶのはとっても楽しそう！
色も大きさもカラフルな食器を使うのは、日本食ならではなんですよね。



でも、こんな風に料理の色とお皿の色を彩り豊に表現できるようになるには
かなり熟練が必要ですね～。
さりげなく使っていますがとても難しいことだと思います。

５月は１１日から新しいお献立に切り替わります。

ＧＷ後もおまけつきの「モニタープラン」「神戸ビューティプラン」など
続々と新プランを企画しておりますので、
ぜひ５月の会席料理も食べにいらして下さいね。

ＷＥＢ企画戦略室　小松令和
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Fax 078(904)3838
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はじめまして！
新入社員の小出です。



初ブログです

入社して１ヶ月、そろそろ慣れてきたかな、という頃です。

まだまだわからないことが多くて先輩方には迷惑がかかっているのでは
ないかな、と心配です(´；ω；`)

しかし先輩の皆さんは、とても気さくで話しかけやすい雰囲気。
明るく優しくて、ときに厳しく、みなさん素敵です
先輩がたのようになれるように、笑顔でがんばりたいと思っています。


新入社員研修中　小出美華
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はじめまして。
内務課宴会係の竹村です。

「内務課宴会係」と聞いて、いったいどんな仕事をしているか
イメージが浮かばないかと思いますが…
主に会議場や宴会場の設営を行っています。

こんな感じです。



↓　↓　↓




格好良く言えば、『縁の下の力持ち』と言った所でしょうか（笑）

兵衛向陽閣では、和の宴会場～洋の宴会場まで、大小１３室あります。
この春、新しくコンベンションホール「聚楽」もＯＰＥＮ！
結婚式に、セミナーに、ご予約受付中です。





ほとんどお客様の前に出る事はないので、お目にかかるのは難しいでしょうが、
陰から宴会場の様子を伺ったり、
館内のあちこちをウロウロしてますので、
もし見かけた時は、気軽に声を掛けて下さい！

ちなみに、今の一番の楽しみは帰宅後のこの子達です!!
毎日、自宅で宴会してます。




内務課宴会係　竹村
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有馬温泉 兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
Tel 078(904)0501
Fax 078(904)3838
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こんにちわ、売店の牧野です

テレビで紹介され、いま注目されている「黒豆ダイエット」を
ご存知ですか？

黒豆の成分「イソフラボン」「サポニン」「アントシアニン」が
脂肪の吸収を抑え、対外に排出。
血液さらさら効果も高いそう。

さて「黒豆」
…といえば「丹波の黒豆」ですよね。
高級品として有名ですが、有馬からほど近い丹波名産の黒豆、
じつは売店にも「丹波の黒豆」を使った商品がたくさん。

今回はそのダイエットにも効くという「黒豆商品」の数々を
ご紹介したいと思います。

【おすすめ黒豆商品】


「丹波黒豆しぼり甘納豆」（３００ｇ）　１,０５０円
　甘すぎず、あっさりとした上品なお味。女性のお客様に人気 です。



「丹波黒豆辛党」　５５０円
　お泊りのお客様のお茶菓子の１つとしてお出ししています。
　ピリッと辛く、ビール のおつまみにぴったり。



「丹波黒豆ゼリー」（６個入り）　１,０５０円
　国産の丹波黒の煮汁と煮豆を使用したぜいたくなデザート。
　冷たく冷して、プルンとした食感をお楽しみ下さい。


その他、
黒豆そば、黒豆茶、黒豆おかき、黒豆餅、丹波黒豆せんべい、
黒豆パイ、黒豆ラングドシャなどなど




デザートとしておやつとして、お手軽においしく食べることができます。
お土産やギフト としても喜ばれることうけ合いです。

さて、先に予告していました、
関西限定「カントリーマアム神戸プリン風味」（１６枚入）　６３０円
がいよいよ売店に登場しました




神戸のお土産として大人気の「神戸プリン」とカントリーマアムが初コラボ
神戸でしか味わえないカントリーマアムをぜひご賞味下さい。

パブリックサービス課　牧野幹子
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有馬温泉 兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
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Fax 078(904)3838
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