皆様こんにちは。営業推進課の森です。
有馬温泉の名菓といえば、炭酸煎餅。
軽くてさくさくの歯ごたえと、ほのかな甘みが美味しい名産品です。

この炭酸煎餅、材料は小麦粉・砂糖・重曹などと、とってもシンプルなのですが、
焼き加減・材料の配合具合によって、お店ごとに違いがあるのはご存じでしょうか。

今回は、当館のお土産処で販売している炭酸煎餅を三種、食べ比べてみました。

食べ比べたのはこちらの三枚。

左から、「湯の花堂本舗」、「三ツ森」、「清月堂」の商品です。
見比べると、煎餅の模様や焼き色も違うのがおわかりいただけるでしょうか。

まずはこちら、「三ツ森」の炭酸煎餅を試食。
後からほんのり甘みが感じられる上品なお味です。

続いてこちらは「湯の花堂本舗」の炭酸煎餅。
一口目からしっかりと甘さを感じます。
ちょっと甘いものを食べたいときにはちょうど良いですね。
甘みが強いので、お子様にも食べやすいお味だと思います。

最後に「清月堂」の炭酸煎餅。

甘さは前二つよりも控えめに感じました。
ざくざくした食感で、食べ応えがあります。

向陽閣のお土産処では、ご紹介した炭酸煎餅のほか、
青のりや胡麻を練りこんだ炭酸煎餅など、沢山の種類を販売しています。

試食もご用意していますので、お越しの際はぜひ食べ比べのうえ、
お気に入りのお煎餅を探してみてください。