皆様こんにちは～。
vol,4に続きまして、新入社員のお仕事ファイルvol.5をお届します。
入社してから3ヶ月経った【今】を取材しました～。

調理部に配属された新入社員を代表して松榮さんにお話を聞いてみました。



◇入社して3ヶ月経ちましたが、仕事には慣れてきましたか？
初めは調理する材料の出し入れが全然できなかったのですが、
だんだんと出来るようになり、わかることも多くなってきました。

◇現在の仕事内容を教えて下さい。
寮の部屋よりも大きな冷蔵庫から次の日に使う材料の出し入れを行っています。
また、出した材料を盛りつけたりしています。

◇難しいと思った仕事はありますか？
調理には様々な過程があるのですが、そのほとんどが難しいと感じました。
包丁を使わせていただく機会はまだ少ないのですが、包丁を研いだりするのも
なかなか難しいです。

◇仕事をしていて嬉しかったできごとはありますか？
出来なかった仕事ができるようになった時、
なにより嬉しいのは、そのことを先輩に誉めていただいた時が嬉しいです。

以上、はにかんだ表情がキュートなのですが、
今回は、仕事に取り組む凛々しい表情の松榮さんでした。

お客様のお口に入る、大切な兵衛向陽閣のお料理を担う部署が、調理部です。
ブッフェレストランや、オープンキッチンのあるレストラン以外では、
お客様とお会いする機会が少ないからこそ、常に緊張感をもって、
心をこめて、真剣な眼差しで仕事をしている部署なのです。


調理部　松榮　/営業推進課　田中
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有馬温泉旅館　兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
予約専用ダイヤル: 0120-400-489
※インターネットでの予約受付はコチラ
ご宿泊のほか、日帰り温泉プランもございます。
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皆様こんにちは～。
vol,3に続きまして、新入社員のお仕事ファイルvol.4をお届します。
入社してから3ヶ月経った【今】を取材しました～。

今年、パブリックサービス課に配属されたのは2名の新入社員です。
パブリックサービス課とは、フロントやお土産処、玄関にてサービスさせていただく
兵衛向陽閣にお越しになられたお客様と一番最初にお会いするサービス部署です。

今回は、代表して道尭さんにお話を聞いてみました。



◇入社して3ヶ月経ちましたが、仕事には慣れてきましたか？
少しずつ慣れてきたように思います。お仕事の基本中の基本はだいたい
できるようになってきましたが、不安が残る場合は先輩方に教えてもらい、
次に活かすようにしています。

◇現在の仕事内容を教えて下さい。
現在はチェックイン業務、お部屋までのご案内、電話応対、
チェックアウト業務がメインで、時々お土産処に入ったりしています。

最近は、団体のお客様の館内説明をさせていただいたり、添乗員さんや
幹事さんとの宴会の流れや、翌朝の出発などの細やかな打合せに
同席させてもらっています。

◇難しいと思った仕事はありますか？
団体のお客様との打合せです。
自分の打合せした内容で他部署の方の動きも左右してしまう部分が
あるので、やりがいがある分、責任も大きいなぁと感じました。

◇仕事をしていて嬉しかったできごとはありますか？
ささやかなことですが、お客様とのお話が盛り上がった時はやはり嬉しいです。
業務の中でも、少しお互いが近づけたような気がして嬉しくなります。

また、お客様に「ここの従業員は全員、笑顔で気持ちが良い」と
言っていただけた時は、おもてなしの気持ちが伝わったような気がして
より笑顔になれました！


以上、テキパキと素敵な笑顔でフロントのお仕事をする道尭さんでした♪

お客様がお越しになられた際に、一番最初にお客様とお会いする
いわば、兵衛向陽閣の第一印象が決まる大切な部署なのです！
笑顔でのお出迎えで、お客様にほっと一息ついていただけたら嬉しいですね。

パブリックサービス課　道尭　/営業推進課　田中
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有馬温泉旅館　兵衛向陽閣
〒651-1401
神戸市北区有馬町1904
予約専用ダイヤル: 0120-400-489
※インターネットでの予約受付はコチラ
ご宿泊のほか、日帰り温泉プランもございます。
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