酢の物『初鰹の焼霜作り コチュジャンドレッシング』
今回ご紹介いたしますのは、5月中頃よりお出しする酢の物です。
芳ばしい初鰹の焼霜作りと、シャキシャキの食感が美味しい新玉ねぎに、
兵衛オリジナルのコチュジャンドレッシングをかけた一品です。
ピリっと辛いこのドレッシング、サッパリとしていて
鰹と玉ねぎとの相性が抜群です！くせになるお味ですよ。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。
