『蟹玉豆腐、おくらとろろ、関山麩、おろし生姜』
小ぶりな蟹のむき身をのせた豆腐に箸を入れると、
まず目に飛び込むのが、底にぎっしりと詰まった蟹身。
口に含むと、じゅわっと溢れるカニの旨みを味わっていただけます。
小さいながらも、贅沢にカニを堪能していただける一品。
会席料理の先付として、お出ししています。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。
