鰻有馬山椒煮 丸十旨煮 新生姜べっこう煮 山桃
地元の名産『有馬山椒』で煮付けた鰻。
山椒の風味がふわっと広がる、小ぶりですが贅沢な一品です。
鰻に寄り添うように彩りを添える山桃は、
思いがけずやってきた恋のように甘酸っぱい味。
小さな器ですが、様々な味覚が詰め込まれたこのお料理は、
会席料理の前菜の一つとしてお出ししています。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。
