鱧子玉子寄せ 南京 南京小芋 糸雲丹 ゆり柚子 ふかひれ庵掛け
ほろっと口の中でほどける鱧子のプチプチ食感が楽しいこの一品。
あっさりしているのに、しっかりと味のしみ込んだ煮物とご一緒にどうぞ。
夏にかけて、鱧の美味しい季節。
この他にも、小鍋仕立やサラダなど、鱧料理をお出ししておりますので、
合わせて夏の味覚をお楽しみください。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。