〈萩蒸し〉 京都生湯葉 銀杏 紅葉麩 三度豆 山葵
「萩蒸し」の萩は、秋が近づいてくると
近くの草むらでよく見かけるなじみ深い野草です。
草かんむりに秋と書いて「萩」。
まさに、秋の花ですね。
銀杏を葉に、小豆を花に見立てております。
とろりと甘めのべっこう庵が、色々な食材を包みこみ
優しい秋の味に仕上がっています。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。