〈若竹煮〉 蛸桜煮 竹の子 鳴門若布 蕗 木の芽
春の出会いものとして、相性の良い「新竹の子」と「新若布」
これに歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味がにじみ出てくる「蛸」と
シャリシャリとした歯触りが心地よい「蕗」が加わり
食感の楽しい若竹煮でございます。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、
ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。
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