蕪スープ煮 蛸柔煮 南瓜 法蓮草と白舞茸の煮浸し ふり柚子
蕪(かぶら)はスープの味がしっかりと染みこみ、
甘みのある蕪本来の味を生かした上品な味に仕上がっています。
蛸柔煮のほどよい歯ごたえ、やわらかな法蓮草と白舞茸、季節を感じさせる南瓜。
全体としてはあっさりとして食べやすいこの品は、会席料理の煮物としてお出ししています。
ぜひご賞味くださいませ。
※プラン・コース等により、含まれていないものもございますので、ご了承ください。
※一品料理としてはご用意いたしておりませんのでご了承ください。
※仕入れ状況等により、お献立は変更となる場合がございます。